طول عمر 1 پیاپی 1 2024 07 07 Nutritional Interventions for Preventing Age-Related Cognitive Decline مداخلات تغذیه‌ای برای پیشگیری از افت شناختی مرتبط با سن 31 42 10.61838/kman.longevity.1.1.4 FA خدیجه ایراندوست دانشیار، گروه علوم ورزشی، دانشگاه بین المللی امام خمینی، قزوین، ایران Journal Article <p>The objective of this study was to explore the impact of nutritional interventions on preventing age-related cognitive decline in older adults. Given the growing prevalence of cognitive impairment among the aging population, understanding effective dietary strategies is crucial for promoting cognitive health and enhancing the quality of life. This qualitative study was conducted in Tehran and included 20 participants aged 50 to 70 years. Participants were selected using purposive sampling based on specific inclusion criteria. Data were collected through semi-structured interviews until theoretical saturation was reached. The interviews were transcribed and analyzed using NVivo software. Data analysis involved open coding, categorization, and theme development to identify key patterns and insights regarding the impact of nutrition on cognitive function. The analysis revealed four main themes: healthy eating, physical activity, mental health, and social support. Under healthy eating, subthemes included increased consumption of fruits and vegetables, avoidance of processed foods, intake of healthy proteins, sufficient water consumption, and dietary diversity. Participants reported improved cognitive function and reduced cognitive decline through these dietary practices. Findings were consistent with existing literature, highlighting the positive effects of a balanced diet rich in specific nutrients on cognitive health. The study concluded that nutritional interventions, including increased consumption of fruits and vegetables, avoidance of processed foods, and ensuring a diverse diet, play a significant role in preventing age-related cognitive decline. These findings underscore the importance of promoting healthy eating habits among older adults to maintain and enhance cognitive function. Future research should focus on larger and more diverse populations and investigate the biological mechanisms underlying these dietary effects.</p> <p>هدف این مطالعه بررسی تأثیر مداخلات تغذیه‌ای بر پیشگیری از افت شناختی مرتبط با سن در افراد مسن بود. با توجه به شیوع روزافزون اختلالات شناختی در جمعیت سالمندان، درک استراتژی‌های تغذیه‌ای مؤثر برای ارتقای سلامت شناختی و بهبود کیفیت زندگی ضروری است. این مطالعه کیفی در تهران انجام شد و شامل ۲۰ شرکت‌کننده در سنین ۵۰ تا ۷۰ سال بود. شرکت‌کنندگان با استفاده از نمونه‌گیری هدفمند و بر اساس معیارهای مشخص انتخاب شدند. داده‌ها از طریق مصاحبه‌های نیمه‌ساختاریافته تا رسیدن به اشباع نظری جمع‌آوری شد. مصاحبه‌ها پیاده‌سازی و با استفاده از نرم‌افزار NVivo تحلیل شدند. تحلیل داده‌ها شامل کدگذاری باز، دسته‌بندی و توسعه تم‌ها برای شناسایی الگوها و بینش‌های کلیدی در مورد تأثیر تغذیه بر عملکرد شناختی بود. تحلیل‌ها چهار تم اصلی را نشان داد: تغذیه سالم، فعالیت بدنی، بهداشت روان و حمایت اجتماعی. در زیرتم تغذیه سالم، زیرتم‌ها شامل افزایش مصرف میوه و سبزیجات، اجتناب از غذاهای فرآوری‌شده، مصرف پروتئین‌های سالم، مصرف آب کافی و تنوع در رژیم غذایی بودند. شرکت‌کنندگان گزارش کردند که این اقدامات تغذیه‌ای به بهبود عملکرد شناختی و کاهش افت شناختی کمک کرده است. یافته‌ها با مطالعات موجود همخوانی داشت و نشان‌دهنده تأثیر مثبت یک رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد مغذی خاص بر سلامت شناختی بود. این مطالعه نتیجه گرفت که مداخلات تغذیه‌ای، از جمله افزایش مصرف میوه و سبزیجات، اجتناب از غذاهای فرآوری‌شده و تنوع در رژیم غذایی، نقش مهمی در پیشگیری از افت شناختی مرتبط با سن دارند. این یافته‌ها بر اهمیت ترویج عادات غذایی سالم در میان افراد مسن برای حفظ و ارتقای عملکرد شناختی تأکید می‌کند. تحقیقات آینده باید بر جمعیت‌های بزرگتر و متنوع‌تر متمرکز شود و مکانیزم‌های بیولوژیکی مرتبط با این اثرات تغذیه‌ای را بررسی کند.</p> https://www.quarterlylongevity.com/index.php/longevity/article/download/11/5